Основная идея проекта состояла в том, чтобы заведение стало более посещаемым и начало реализацию не только десертов собственного производства ,но и доступных позиций завтраков и обедов .

Что значительно расширяет круг гостей. Организация доставки готовых обедов, улучшение качества меню кафе и повышение его узнаваемости. Аудитория довольно большая и очень разнообразная.

И безусловный акцент на качество кофе!

Разработка оптимального меню также является частью работы ProHorizont. Специалисты компании сделали упор на его себестоимость, технологичность и лёгкость в узнаваемости и доставке.

Были налажены выгодные контакты с новыми поставщиками лучшего кофе и продуктов.

В рамках проекта мы обновили летнюю веранду кофейни. Была приобретена мебель и проведены необходимые строительные работы.

Получены все согласования от гос.органов.

Разработана стратегия для продвижения и увеличения прибыльности кафе.

Разработана и успешно внедрена программа лояльности для повышения количества постоянных клиентов.

Компанией ProHorizont был произведен подбор недостающего персонала и поиск специалиста для продвижения социальных сетей.

С персоналом проведены тренинги и мастер классы по виду деятельности – приготовление блюд, обслуживание клиентов с внедрением современной технологии продаж, внедрена программа сервиса, ориентированного на клиента, внедрена отчетность.

Произведён подбор предметов интерьера и текстиля для кофейни чтобы гости чувствовали себя уютно.

Открыта зелёная летняя веранда с видом на пешеходный бульвар города.